Kokos Pralinen
Zubereitungszeit
40 MinutenMit einer lustigen Verpackung für Ostern
Zutaten (für 25 Personen)
Anleitung
Den Rahm in einem Topf erwärmen und die Schokolade und das Kokosfett darin schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und 150 g Kokosraspel dazu geben.
Ich habe die Masse in eine Schüssel gegeben und über Nacht ausgekühlt. Am nächsten Tag habe ich in einer kleinen Schale die restlichen Kokosraspel reingeschüttet.
Die Masse habe ich dan Portionsweise mit einem Teelöffel abgestochen und sie zu Kugeln geformt und in den Kokosraspeln “paniert”.
Tipps
Die Trüff kühl aufbewahren und rasch verzehren.