Kürbis Kuchen

50 Minuten

20 Minuten

30 Minuten

Eine herrliche herbstige Kürbis-Idee

Kürbis Kuchen

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Den Speck oder den Schinken in einer Bratpfanne mit der Zwiebel anbraten. Danach das Kürbisfleisch dazu geben und mit dünsten.
Den Kürbis mit der Bouillon ablöschen und alles 10 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen das Ei, den Rahm und die 2 Löffel Käse zusammen mixen und ein Kuchenblech mit dem Kuchenteig auslegen.
Den Kuchenteig mit einer Gabel einstechen.
Sobald das Kürbis Gemisch fertig ist, die Mischung auf dem Kuchenteig verteilen und das Rahm-Ei-Gemisch darüber giessen.
Den Käse zum überbacken über den Kuchen streuen und den Kuchen bei 200 C° 25 Minuten backen.
Den Kuchen mit Pfeffer abschmecken und mit Kräutern garnieren.

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