Pasta mit Trüffel vom Trüffelmarkt Murten-4

Pasta mit frischem Trüffel

Pasta mit Trüffel vom Trüffelmarkt Murten-3

Zubereitungszeit

10 Minuten

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Der edelste und teuerste Pilz den man bekommen kann.

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Zutaten (für 2 Personen)

Anleitung

  1. Pasta in einem großen Topf Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

  2. Währenddessen die Butter in einer großen Pfanne schmelzen.

  3. Vor dem Abgießen der Nudeln etwas Kochwasser aufbewahren .Gekochte Nudeln in die Pfanne geben und in der Butter schwenken.

  4. Den Parmesan und das Nudelwasser hinzugeben und vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. Danach den Trüffel über die Pasta geben und servieren.

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