Pasta mit Zucchetti und Speck
Zubereitungszeit
30 MinutenEin schnelles Menu um Zucchetti zu vernichten,
Zutaten (für 4 Personen)
Anleitung
Spaghettini nach Anweisung bissfest garen.
Den Speck in einer Pfanne anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Zucchetti in die Pfanne geben und kurz mitdünsten.
Der Weisswein dazu geben und etwas reduzieren lassen. Die Bouillon dazugeben und ca. 10 Minuten reduzieren lassen.
Den Halbrahm und den Käse darunter mischen und die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles vermischen.
Die Pasta mit Pfeffer und Salz abschmecken und servieren
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