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Quickwitch: Tomaten Suppe mit Linsen

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Zubereitungszeit

30 Minuten

Eine schnelle Suppe mit dem gewissen orientalischen Schliff

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Zutaten (für 2 Personen)

Anleitung

  1. Die Dosentomaten und die Bouillon aufkochen. 

  2. Das Poulet fein schneiden und mit den Linsen in die Suppe geben.  Für die Vegi-Version empfehle ich, anstatt Poulet, Kichererbsen aus der Dose.

  3. Die Suppe so lang kochen lassen, bis die Linsen gar sind ( ca. 15 Minuten).

  4. Das Gericht mit Tabasco, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken und die Suppe nach belieben mit Kräuter garnieren.

Tipps

Die Suppe kann sehr gut eingefroren werden. Ich mag die Suppe auch zum Frühstück.

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