Schmorbraten aus dem Slow Cooker
Zubereitungszeit
310 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKochzeit
300 MinutenWas lange währt wird endlich gut.
Zutaten (für 4 Personen)
Anleitung
Das Fleisch rundum anbraten und das Gemüse in Stücke schneiden. Die Gemüsestücke in den Slow Cooker geben und den Braten obenauf legen. Den Wein und die Bouillon dazu gießen und den Topf verschließen und zunächst eine Stunde auf „high“, dann weitere 5 bis 6 Stunden auf niedrigster Stufe „low“, garen.
Das Fleisch aus dem Topf nehmen und die Sauce in ein Kochtopf geben und mit Saucenbinder binden. Danach mit dem Braten servieren. Ich habe dazu Nudeln serviert.
Ich habe den Braten zu lange im Slow Cooker gelassen. Die Zeiten habe ich im Rezept angepasst;)