Brätchügeli Gratin
Zubereitungszeit
50 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenBackzeit
30 MinutenDas Grauen meiner Kindheit, neu entdeckt.
Weitersagen
Video
Schlagwörter
Bewertungen
Statistiken
Zutaten (für 4 Personen)
Anleitung
Teigwaren in reichlich Salzwasser gar kochen.
Die gekochten Teigwaren, Gemüse und Brätchügeli in eine ausgebutterte Gratinform geben und alles mischen.
Die Zwiebel in einer Pfanne mit Öl dünsten mit dem Rahm und Bouillon ablöschen und die Sauce nach gut dünken mit dem Saucenbinder binden.
Danach die Sauce mit Gewürzen abschmecken.
Den Guss in die Gratinform geben und den Gratin mit Käse bestreuen.
Den Ofen auf 200 C° heizen und den Gratin 30 Min überbacken.
Tipps
Für mehr Biss, die Brätchügeli anbraten.