Eierbrötli-1

Eier-Brötli

Eierbrötli-1

Zubereitungszeit

15 Minuten

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Leckers Brötli zum Zmorge, Apéro oder einfach so.

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Zutaten (für 4 Personen)

Anleitung

  1. Die Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.

  2. Die Eier mit der Mayonnaise und Magerquark mischen, Senf dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Nach belieben Schnittlauch unter die Ei- Masse geben.

  4. Brotscheiben oder Toast an rösten und die Ei-Masse darauf geben.

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