Holzfällertopf
Zubereitungszeit
30 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKochzeit
20 MinutenAus dem Buch “Baselbieter Bäuerinnen kochen” mein Wichtel-Geschenk von Claudia=)
Zutaten (für 4 Personen)
Anleitung
die Hörnli nach Packungsanweisung garen und bei Seite stellen.
Die Zwiebelscheiben mit den Cervelatwürfel in einem Topf anbraten, danach das Tomatenmark hinzugeben und mitrösten.
Mit dem Rotwein ablöschen und danach das Wasser und den Rahm dazu geben und aufkochen.
Die Sauce mit der Flüssigwürze und Pfeffer abschmecken. Die gegarten Hörnli unter die Sauce geben und genießen.