Marinade für Sparerips
Zubereitungszeit
10 MinutenMarinade für Grill-Könige
Zutaten (für 1 Person)
Anleitung
Die Zwiebel in einem Topf mit Pflanzenöl glasig werden lassen. Den braunen Zucker hinzugeben und alles karamellisieren.
Tomatenketchup, Essig, Worcestersoße und den Honig hinzufügen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
Tipps
Ich lasse die Sparerips für einige Stunden in der Marinade ziehen und lege sie danach auf den Grill und streiche sie immer wieder mit der Marinade ein.
Ps: Die Marinade passt auch super zu Hühnchen.
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