Zutaten (für 6 Personen)
Anleitung
Die Hefe in das Wasser bröseln und Zucker und Salz dazu geben. 15 Minuten ziehen lassen.
Das Gemisch zum Mehl und Öl geben und den Teig min 5 Kneten.
Ich knete den Teig noch 5 min von Hand und forme dann eine art Brötchen.
Den Pizzateig mit Olivenöl bestreichen und den Teig mindestens 1 Stunde gehen lassen.
Teig nach Belieben weiterverarbeiten.
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