Sauerkraut Gratin mit Kartoffeln
Zubereitungszeit
70 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenBackzeit
50 MinutenSauer macht eben immer noch lustig^^
Zutaten (für 4 Personen)
Anleitung
Speck anbraten, Sauerkraut dazugeben und andünsten.
Kartoffeln schälen und in scheiben Schneiden.
Sauerkraut und Speck in Auflaufform geben.
Kartoffeln auf das Sauerkraut schichten.
Den Rahm mit der Bouillon aufkochen und eventuell noch mit Käse und Salz abschmecken.
Den Guss in die Gratinform gießen und den Gratin mit Käse bestreuen.
Den Auflauf bei 190 C° 45 – 50 Minuten goldbraun backen.
Tipps
Ich habe Kotelettes dazu serviert.