Schnelle Baguettes
Zubereitungszeit
200 MinutenBackzeit
20 MinutenSchnell am Ziel
Zutaten (für 2 Personen)
Anleitung
Die Hefe mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, dass Hefegemisch dazu geben und alle Zutaten zu einem Teig kneten.
Den Teig abgedeckt 1 Stunde aufgehen lassen.
Den Teig danach halbieren und in Lange Brotstangen formen und 4 mal mit dem Messer quer einschneiden. Weiter 15 Minuten aufgehen lassen und die Brote danach mit Wasser bestreichen.
Den Ofen auf 225 Grad heizen und die Brote ca. 20 Minuten backen.
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