Tintenfisch in Tomatensauce
Zubereitungszeit
30 MinutenFür Knoblauch-Liebhaber=)
Zutaten (für 4 Personen)
Anleitung
Knoblauch in Öl anschwitzen, danach die Zwiebeln hinzufügen und 10 min. weich dünsten.
Tomatenmark einrühren und mit dem Weißwein ablöschen. Tomaten, Paprikapulver und Lorbeerblätter hinzugeben und die Soße einkochen lassen. ( ca. 10 min.)
Den Tintenfisch hinzufügen und 5 – 10 min. mitkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps
Spaghetti passen sehr gut zu diesem Gericht. Ich könnte es jedoch auch einfach so Löffeln.