Gnocchi mit Mangold
Zubereitungszeit
25 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKochzeit
15 MinutenEine Beilage oder Hauptgang mit Gemüse, dass ich viel zu selten verwende.
Zutaten (für 4 Personen)
Anleitung
Gnocchi nach Packungsbeilage garen und bei Seite stellen.
Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer hohen Bratpfanne, in Öl andünsten.
Den Mangold dazu geben und ganz kurz mitdünsten lassen und das Gemüse mit der Bouillon ablöschen.
Die Bouillon ca. 5 Minuten reduzieren lassen und den Frischkäse dazu mischen. Danach die gegarten Gnocchi in das Gemüse-Gemisch geben und alles gut mischen.
Das Gericht nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schreibe einen Kommentar
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.