Meal preap: Poulet-Curry mit Gemüse

60 Minuten

Das hie isch würcklech es sehr milds Curry mit Poulet und viu Gmües. Isch super easy zum zuebereite u me cha das o sehr guet vorchoche u ner entweder is Büro mit vorkochtem Ris wie ufem Bild mitnäh oder d Sauce vorbereite u Churz vorem Mittag no e Bilag choche.

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Die Pouletbrust-Streifen in etwas Öl von allen Seiten in einer hohen Bratpfanne anbraten. Das Poulet aus der Pfanne nehmen und bei Seite Stellen.
In der selben Pfanne, Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Es braucht eventuell noch etwas zusätzliches Öl. Das restliche Gemüsem mit in die Pfannegeben, etwas andünsten und das Gemüse mit der Bouillon ablöschen und aufkochen.
Das Gemüse solang köcheln/dämpfen bis es noch knackig ist aber essbar (individuel).
Danach den Frischkäse beigeben und die Sauce mit Curry und Kreuzkümmel abschmecken, bis es für dich Spass macht die Sauce zu probieren.
Das Poulet, dazu geben und das Poulet mit der Sauce heiss werden lassen. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und z.B mit Reis servieren.

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